Lampascioni sott'olio - 300g

Lampascioni sott'olio - 300g

I lampascioni sott'olio sono un altro esempio di prodotto che sa di Puglia. Spesso accostati a delle cipolle, i lampascioni sono dei bulbi dal caratteristico sapore amarognolo attenuato dalla lavorazione. 

Minuziosamente lavati e mondati, i lampascioni vengono scottati un una salamoia di acqua e aceto, lasciati sgocciolare, aggiunti delle spezie e colmati con il nostro olio extravergine direttamente in vasetto. 

Ingredienti: Lampascioni (52%), Olio Extra Vergine di Oliva, aceto di vino, acqua, sale, prezzemolo.

Contiene solfiti. Può contenere tracce di frutta a guscio.