Composta di Cotogna - 200g

Composta di Cotogna - 200g

La composta di mela cotogna è ottenuta a partire dalle mele cotogne coltivate nei nostri campi. Un frutto che sta pian piano scomparendo dai nostri campi e dalle nostre tavole. Caratteristico per la sua consistenza e la nota acida al gusto, la mela cotogna viene generalmente servita sbollentata e aggiunta di zucchero e limone. 

Visto l'elevato contenuto di pectina naturale, la mela cotogna è ideale per la preparazione di confetture, composte di frutta e della famosa cotognata, caramelle di mela cotogna e zucchero disidratate al sole.  

La composta di mela cotogna è ideale per farciture dolci e la composizione di merende o colazioni ma viene utilizzata anche in accostamento con formaggi nella preparazione di antipasti e aperitivi. 

Ingredienti: Purea di Mela Cotogna (77%), Zucchero, Succo di Limone.

Zuccheri totali: 39g/100g 

Può contenere tracce di frutta a guscio e solfiti.