Descrizione
Ingredienti: Lampascioni, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di vino, Acqua, Prezzemolo, Sale.
I lampascioni vengono mondati e lavati. Segue la cottura in una soluzione di aceto di vino, acqua e sale. Sgocciolati e raffreddati vengono conditi e disposti nei vasetti. Vengono infine ricoperti con Olio extravergine di oliva. I vasetti vengono quindi pastorizzati.
Allergeni: Solfiti dell’aceto di vino