Descrizione
Ceci Precotti confezione da 300g
€3.50
I ceci del Parco Nazionale dell’Alta Murgia hanno sempre il loro fascino. Il campo di ceci a guardarlo da un’idea di disordine. Cirri volanti, chiazze gialle che si sostituiscono al verde diffuso nel corso della maturazione. A me i ceci piace raccoglierli verdi, in campo, prima che siano completamente maturi. Ricordano il sapore dei piselli.
Un primo piatto pronto veloce e pratico, ideale per chi in settimana non ha troppo tempo da dedicare in cucina. I ceci precotti sono cotti al punto giusto, mantenendo una buona consistenza. Il sale è aggiunto con moderazione, in modo che chi voglia possa aggiungerne altro a suo piacimento.
Basta versarli in padella e riscaldarli con della passata di pomodoro e un filo di olio. Pronti per accompagnare formati di pasta piccola, tra cui il nostro Cavatellino di semola.
Ceci Precotti confezione da 300g